Spaghetti xào tôm, gà & rau củ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

DiepngocNguyen

Spaghetti xào tôm, gà & rau củ

Các món ăn từ tôm bao giờ cũng hấp dẫn. Món này mình dùng mì Spaghetti thay cho mì Nhật, chỉ cần có ít gia vị Nhật để nấu cho đúng vị là bạn nào làm cũng ngon hết nè... #bepvang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rửa sạch bóc vỏ, chừa đuôi. Ướp tôm với 1 mc Ryorishu, xíu muối và tiêu xay. Ướp 5p. - Thịt ức gà rửa sạch thấm khô, cắt sợi nhỏ. Ướp gà với 1/2 lòng trắng trứng, 1 mc Shoyu, 1mcf bột gà. Trộn đều ướp 5p. - Cà rốt bào vỏ cắt sợi dày và dài 6cm. Ớt chuông cắt sợi dày và dài theo chiều dài của quả. - Hành lá rửa sạch cắt khúc dài như cà rốt.

* Bước 2

Đun sôi nước với xíu muối, cho mì vào luộc chín. Đổ mì ra thau nước đá lạnh, dùng đũa đảo đều rồi cho ra rổ ráo nước, mix 3 mc dầu oliu vào mì và trộn đều.

* Bước 3

Làm nóng chảo với ít dầu, cho gừng và tỏi vào phi thơm, cho tôm vào xào chín đỏ, gắp tôm ra đĩa. Cho tiếp thịt gà vào xào chín.

* Bước 4

Rồi cho cà rốt và ớt chuông vào xào cùng. Khi nguyên liệu đã chín thì cho tôm vào lại cùng 1/2 sốt xào, đảo đều cho nguyên liệu thấm vị.

* Bước 5

Cho tiếp mì vào, xóc chảo và đảo đều cho hỗn hợp hòa quyện. Đổ hết phần sốt xào còn lại. Xóc chảo cho tất cả hòa quyện và thấm đều sốt. Cho hành lá vào, trộn đều là hoàn tất.