Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh chả cá Hàn Quốc
Giới thiệu
Nguyên liệu
300 gr
chả cá Hàn quốc hoặc bạn tự quết chả cá tại nhà và chiên mỏng dẹp, bảng to để dễ xiên vào que tre
1 củ
cà rốt
1/2
bông cải xanh
2 chén
nước
1 nhánh
hành boa rô, vài củ hành tím
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà rốt, bông cải cắt khối, hành boa rô cắt khúc ngắn, hành tím bóc vỏ để nguyên, hành lá cắt nhỏ. Từng miếng chả cá cắt làm 2, gấp đôi chả cá theo chiều dài và xiên vào que tre.
* Bước 2
Cho nước lọc + hành boa rô + hành tím vào nồi đun sôi. Sau đó cho cà rốt vào nấu cùng, đun sôi 5p thì vớt hành boa rô ra bỏ, vớt bọt để nước dùng được trong, rồi cho chả cá xiên que vào nấu. Khi cà rốt mềm 80% thì nêm muối, hạt nêm, đường, nước tương, nếm vừa miệng là được. Kế tiếp cho bông cải vào. Hỗn hợp sôi là hoàn tất.
* Bước 3
Pha hỗn hợp nước chấm gồm : 2mc nước tương, 1mc dấm, 1mc đường, 1mc dầu mè, 1mcf mè rang, 1mc hành lá, 1/2mcf bột ớt. Khuấy đều. Khi thưởng thức chấm topping với sốt pha. Dọn kèm mì Udon hoặc cơm nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne