Trang chủ
Gia vị
Công thức
CƠM CHIÊN TỎI - TRỨNG CHIÊN
Giới thiệu
Đầu bếp :
DiepngocNguyenCƠM CHIÊN TỎI - TRỨNG CHIÊN
Cơm chiên thơm lừng mùi tỏi phi thật quyến rũ, trứng gà chiên béo bùi. Món này giải quyết được cơm nguội còn thừa tối hôm trước mà lại ngon miệng, đủ chất. Thích hợp cho bữa sáng, trưa hoặc bữa cơm chiều luôn nè 😍
#buasangviet
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1 phầnThời gian nấu :
15 phút
2
trứng gà
1/2 mcf
hạt nêm
2 mc
hành lá
1 mc
tỏi băm
1 tô
cơm nguội
1 trái
cà chua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rong biển cắt sợi
- Tỏi băm nhỏ, hành lá cắt nhỏ.
- Cà chua rửa sạch cắt khoanh tròn xếp vào đĩa như hình hoa 5 cánh.
- Trứng đập ra chén, cho 1/2 mcf hạt nêm và hành vừa cắt vào, khuấy tan gia vị.
* Bước 2
Làm nóng chảo với ít dầu, dầu nóng khuấy lại chén trứng rồi đổ vào chiên. Chiên với lửa nhỏ để trứng chín mà không bị vàng quá xém. Trứng chín, dùng đũa hoặc sạn bằng, gấp đôi trứng lại. Tắt lửa. Cho trứng ra đĩa sẵn sàng.
* Bước 3
Làm nóng chảo với xíu dầu, cho tỏi vào phi thơm hơi xém vàng. Cho cơm vào xào đều, dùng sạn tán cho cơm rời hạt. Xào cho cơm săn lại. Nêm vào ít muối và hạt nêm, xào đều hỗn hợp cho gia vị tan và thấm vào cơm chiên. Rắc ít tiêu xay, đảo đều lần nữa là hoàn tất. Lấy chén cho cơm vừa chiên vào, dùng muỗng nén chặt. Để sẵn trong chén vậy chứ đùng úp ra đĩa vội, cơm vẫn còn nóng ngon sau khi chiên trứng nhé.
* Bước 4
Đĩa đã trang trí cà chua, úp chén cơm lên bông hoa cà chua đó, đặt trứng bên cạnh hới vắt lên cơm xíu cho đẹp mắt, rải rong biển cắt sợi lên là hoàn tất.
* Bước 5
Các bạn có thể dọn kèm chén nước nước có vài khoanh ớt ăn kèm nếu thích nhé. Thưởng thức thôi nào !!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne