Trang chủ Món ăn Trứng cút bọc cốm xanh
Trứng cút bọc cốm xanh yêu thích

Trứng cút bọc cốm xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

DiepngocNguyen

Trứng cút bọc cốm xanh

Món trứng cút chiên cốm xanh với hương cốm thơm mát được bọc giò sống chiên giòn rụm quyện cùng vị trứng cút beo béo, chấm ít tương cà hoặc tương ớt và mayonaise.... Ui ngon ngon !! #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần

Thời gian nấu :

30 phút
12 cái

trứng cút

150 gr

giò sống

50 gr

thịt xay

100 gr

cốm xanh khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng cút cho vào nồi đổ xâm xấp nước, luộc chín. Khi trứng cút chín để nguội rồi bóc vỏ. Cho giò sống ra tô cùng thịt xay, thêm 1/2 mcf tiêu, 1/2mcf hạt nêm, 1 mc hành tím băm nhuyễn, dùng muỗng quết đều hỗn hợp cho dẻo.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Lấy trứng cút đã bóc vỏ đặt vào lòng bàn tay, bọc hỗn hợp giò sống xung quanh quả trứng cút, viên thịt bọc trứng cút to gần bằng quả trứng gà là được. Lần lượt thực hiện cho đến khi hết nguyên liệu.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Lăn từng viên thịt đã làm qua cốm xanh, nắn nhẹ cho cốm bám chặt vào viên thịt.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho dầu ăn vừa đủ ngập viên thịt. Khi dầu nóng già, lần lượt cho thịt bọc trứng cút tẩm cốm xanh vào chiên. Chiên với lửa vừa phải, tránh đun lửa to sẽ làm vỏ cốm bị cháy. Khi những viên thịt phủ cốm có màu vàng đẹp mắt thì các bạn tắt bếp, gắp ra một đĩa to có lót sẵn giấy thấm dầu hoặc cho vào rây to để ráo dầu như hình. Chuẩn bị xà lách và cà chua vào đĩa để đặt thành phẩm vào.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Trình bày xà lách, cà chua và những viên thịt bọc trứng cút phủ cốm ra đĩa sâu lòng hoặc đĩa tùy thích. Ăn kèm tương cà và Mayonnaise. Món này ăn chơi hoặc ăn với cơm như món mặn đều hợp. Yummy 😍
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

trứng cút Giò sống thịt xay cốm xanh khô

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Trứng cút bọc cốm xanh Trứng cút bọc cốm xanh
sao : DiepngocNguyen
Mapo tofu Mapo tofu
sao : DiepngocNguyen
Cơm thập cẩm nấu bằng nồi cơm điện Cơm thập cẩm nấu bằng nồi cơm điện
sao : DiepngocNguyen
Cá Maguro lúc lắc ớt chuông Cá Maguro lúc lắc ớt chuông
sao : DiepngocNguyen

Món ăn tương tự

Trứng cút bọc cốm xanh

Trứng cút bọc cốm xanh
Mapo tofu

Mapo tofu
Cơm thập cẩm nấu bằng nồi cơm điện

Cơm thập cẩm nấu bằng nồi cơm điện
Cá Maguro lúc lắc ớt chuông

Cá Maguro lúc lắc ớt chuông
Sườn cốt lết ram

Sườn cốt lết ram
TUNA STEAK (Japanese style)

TUNA STEAK (Japanese style)
BUTA NO KAKUNI - Thịt kho trứng kiểu Nhật

BUTA NO KAKUNI - Thịt kho trứng kiểu Nhật
Bánh trứng cút & xúc xích chiên giòn

Bánh trứng cút & xúc xích chiên giòn
MÌ Udon chả cá Nhật Bản

MÌ Udon chả cá Nhật Bản
Zenzai - Chè Nhật

Zenzai - Chè Nhật
Ba chỉ kho thơm

Ba chỉ kho thơm
Bún bò huế đơn giản

Bún bò huế đơn giản
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne