Cơm thập cẩm nấu bằng nồi cơm điện

Năm 1992, Tôi - một cô gái được đi học và thi đậu đại học, đó là một sự không tưởng trong một gia đình nghèo có đến 13 người con. Như các bạn đã biết, thời đó đất nước vẫn còn nghèo khó và không một ai đặt nặng việc học, thời gian là dành để cơm, áo, gạo, tiền.. Với gia đình tôi thì việc học lại càng không dám mơ... Ba Mẹ tôi suy nghĩ và qđịnh gom góp, vay mượn tiền cho tôi nhập học 6 tháng đầu với mong ước thoát nghèo khi tôi ra trường. Tôi đã sống một quãng đời sinh viên đầy áp lực với hy vọng của Ba Mẹ. Sống đúng theo nghĩa đen của từ "Tự Túc": tự làm, tự kiếm học phí 2,5 năm, tự ăn. Bữa ăn sinh viên như tôi thời đó là trứng luộc dằm tương, dừa rám kho đậu hủ mẹ làm cho một hộp to đùng mỗi khi về nhà tôi mang lên ký túc xá ăn dần...hay những ngày mì gói nhai sống vội vàng trên đường về từ trường khi học xong để kịp đến chỗ làm thêm... Những bữa cơm nguội canh lạt, đơn giản đến mức không thể tưởng tượng được trong 3 năm trời chịu cực khổ và ra trường với tấm bằng tốt nghiệp loại giỏi. Đã trải qua nên tôi hiểu, với các bạn sinh viên xa nhà, ngoài việc học, việc làm thêm để phụ Cha Mẹ trang trải tiền học phí thì điều quan trọng nhất là sức khỏe. Với công thức Cơm thập cẩm đơn giản biến tấu từ cách nấu của Nhật bản, chỉ trong một chiếc nồi cơm điện bé nhỏ, các bạn vẫn có thể có những bữa ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng và được ngon miệng lẫn no bụng. Mong mỏi công thức này sẽ giúp ích cho các bạn và Cha Mẹ các bạn cũng sẽ phần nào an tâm khi con cái đi học xa nhà... #bepsinhvien