Trang chủ
Gia vị
Công thức
Phở gà xé đơn giản
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
DiepngocNguyenPhở gà xé đơn giản
Phở gà là một trong những món ngon làm nên thương hiệu ẩm thực Việt. Và việc tự nấu một nồi phở gà cho gia đình thưởng thức là một việc hoàn toàn có thể với cách nấu đơn giản hôm nay. Cùng tham khảo nhé !!
#bepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 phầnThời gian nấu :
45 phútgà ta
hành tây
gừng lớn
hành tím tùy thích
viên gia vị phở gà + 1/2 gói gia vị nấu phở chợ hoặc siêu thị có bán (hoa hồi, quế, hạt ngò...)
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gừng cắt lát dày và 1 củ hành tím cắt làm 4 nướng sơ. Gà rửa sạch để nguyên hoặc chặt đôi nếu nồi nhỏ. Giá nhặt gốc rửa sạch. Hành lá cắt phần trắng để riêng, phần lá xanh cắt nhỏ, 1/2 củ hành tây còn lại cắt lát mỏng.
* Bước 2
Cho nước và gà vào nồi nước lạnh cùng hành tây và gừng nướng + 1/2 gói gai vị nấu phở như hoa hồi, quế, hạt ngò cho vào túi lọc, đun sôi. Gà chín vớt ra để nguội, xé sợi lớn. Xương gà cho vào nồi đun riu riu tầm 20p lấy nước dùng. Sau đó lọc lấy nước dùng vào nồi khác, cho nồi nước dùng lên bếp cùng hộp gia vị phở gà đun sôi, nêm thêm 1 mc nước mắm lấy mùi, 1 mc đường nếm cho vừa miệng. Hoàn tất.
* Bước 3
Gà chín vớt ra để nguội, xé sợi lớn. Đun sôi nước một nồi nhỏ, cho bánh phở và giá vào trụng nóng. Vớt ra cho vào tô.
* Bước 4
Xếp gà xé lên bánh phở, hành lá và củ hành. Đun sôi nước dùng, cho đầu hành trắng vào chần sơ, chan vào tô phở nước dùng có vài cọng đầu hành, rắc ít tiêu xay. Dùng nóng với tương ớt, tương đen, ớt tươi và chanh !! Nhanh gọn và dễ dàng nè. Chúc cả nhà ngon miệng ^_^
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne