Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nộm Bò Khô Gan Heo
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phan Quỳnh HoaCách Làm Món Nộm Bò Khô Gan Heo của Phan Quỳnh Hoa
Hôm nay nhà hết gạo, em có gì ăn đấy. Heheehhee
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
15 phút
1/2 quả
đu đủ xanh
1 củ
cà rốt bé
1 lá
gan heo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đu đủ, cà rốt gọt vỏ rồi bào sợi. Ngâm 1 tbsp giấm, 1 tbsp đường cho bớt hăng, ngâm trong 5’. Sau đó chắt nước đi rửa sạch bằng nước muối loãng. Làm như này sẽ giòn và không sợ chua.
* Bước 2
Nộm ngon hay không là 50% nhờ nước chan này nè mn. Hi. Tỉ lệ 2:5:2:2 (đường, nước lọc, mắm, giấm). Em đong bằng thìa chan canh. Thắng đường làm caramen rồi mới cho nước lọc nha mn, cho màu đẹp. Sôi r tắt bếp để nguội.
* Bước 3
Gan heo mn ngâm nước muối hoặc sữa tươi để cho sạch. Bắc chảo cho xíu dầu ăn, xào với nêm hoặc mắm. Xào gan nhạt nhạt xíu nha mn.
* Bước 4
Cho đu đủ, cà rốt vào đĩa hoặc bát, thêm rau sống, lạc đập dập, bò khô, gan heo cắt nhỏ, rồi chan nước dùng nheng. Ăn cay thì thêm ớt ạ.
* Bước 5
Tips: mn có thể cho thêm thịt xá xíu cũng ngon bá cháy bò chét :* gan thái mỏng sẽ ngon hơn nha mn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne