Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khô bò miếng c2 #anvatngaytet
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Điệp VũKhô bò miếng c2 #anvatngaytet
Làm khô bò chưa bao giờ đơn giản như bây giờ, cách làm này sẽ giải quyết được những vấn đề về cách thái thịt Sao cho mỏng, dọc thớ hay ngang thớ và cả công đoạn cán, đập thịt rất mất sức nữa ạ
Nguyên liệu
Bò mông
Sả
Ớt hàn
Tỏi
Ngũ vị hương
Đường
Muối
Bột ngọt
Mắm
Dầu ăn
Dầu điều
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt mông rửa sạch luộc hoặc hấp chín cùng sả Cây đập dập, chút muối
* Bước 2
Thịt chín vớt ra thau Nước đá cho nguội và để ráo
* Bước 3
Thái thịt dọc sớ, lúc này thịt chín nhìn thớ thịt rất dễ, Thái dày mỏng theo sở thích
* Bước 4
Em thái mỏng để nướng cho nhanh và lát khô bò mỏng nhìn cho đẹp nè
* Bước 5
Sả, tỏi, ớt, gừng say nhỏ trộn cùng các nguyên liệu khác và Nước luộc bò
* Bước 6
Khuấy đều để đường, muối tan hết
* Bước 7
Đổ hh ướp vào thịt
* Bước 8
Trộn đều cho thấm đều tất cả thịt ướp 8-10h
* Bước 9
Lấy thịt ra xếp vào khay sấy nhiệt 100, dùng chiếc đũa gài vào Cửa lò để he, sấy đến khi thịt khô như ý
* Bước 10
Vì độ dày mỏng của miếng thịt tùy theo cả nhà cắt nên canh time ở mẻ đầu tiên để coi time sấy chính xác cho các mẻ sau
* Bước 11
Lấy thịt ra để nguội là có thể thưởng thức được rồi ạ
* Bước 12
Chúc cả nha thành công nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne