Trang chủ Món ăn Bánh rán Dorayaki không nhân - Dùng với mật ong
Bánh rán Dorayaki không nhân - Dùng với mật ong yêu thích

Bánh rán Dorayaki không nhân - Dùng với mật ong

Giới thiệu

Đầu bếp :

DiepngocNguyen

Bánh rán Dorayaki không nhân - Dùng với mật ong

Có người đặt câu hỏi rằng "Bánh rán có từ trước hay chú mèo máy Doraemon có trước? Vì sao bánh lại có tên của chú mèo máy Dora trước chữ Yaki?" Theo bạn thì sao 😉😊

Nguyên liệu

230 gr

bột mì

6 gr

bột nổi

4 gr

banking soda

50 gr

nước lọc

50 gr

sữa tươi

10 gr

mật ong

10 gr

Mirin

4

trứng gà

160 gr

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bột mì + bột nổi + banking soda. Cho chung vào thau. Trộn đều.

* Bước 2

Nước + sữa tươi. Cho chung vào chén. Mix đều. Kế tiếp cho Mật ong + Mirin vào chén. Khuấy tan hòa quyện.

* Bước 3

Trứng gà + đường, cho vào âu dùng máy đánh cho bọt trắng lên. Kế tiếp cho 1/2 chén sữa mật ong Mirin vào. Sau đó đổ từ từ bột vào hỗn hợp trứng đường sữa Mirin trộn đều. Rồi cho hết 1/2 chén sữa Mirin còn lại. Khuấy mịn hỗn hợp bột. Để bột nghỉ 15p.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Làm nóng chảo, dùng cọ quét bơ và phết 1 lớp mỏng vào lòng chảo. Dùng muỗng 60ml làm định lượng mỗi bánh nghen, múc 1 muỗng bột đổ vào lòng chảo. Lưu ý lửa nhỏ nhất. Bánh sẽ chín từ từ, bọt bóng như hình là mặt dưới đã chín. Dùng sạn lật mặt bánh chiên tiếp. Bánh chín gắp ra đĩa. Chiên lần lượt tương tự đến hết bột.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Hôm nay mình ko làm nhân Ayuki paste nữa mà đổ bánh xong sẽ dùng với mật ong nhé. Thưởng thức thôi nào!!
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bột mì bột nổi banking soda nước lọc Sữa tươi : mật ong mirin trứng gà đường

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh rán Dorayaki không nhân - Dùng với mật ong Bánh rán Dorayaki không nhân - Dùng với mật ong
sao : DiepngocNguyen
Ba chỉ xào sả ớt Ba chỉ xào sả ớt
sao : DiepngocNguyen
Cá lóc sốt cam Cá lóc sốt cam
sao : DiepngocNguyen
Mì Soba thịt bò home made Mì Soba thịt bò home made
sao : DiepngocNguyen

Món ăn tương tự

Bánh rán Dorayaki không nhân - Dùng với mật ong

Bánh rán Dorayaki không nhân - Dùng với mật ong
Ba chỉ xào sả ớt

Ba chỉ xào sả ớt
Cá lóc sốt cam

Cá lóc sốt cam
Mì Soba thịt bò home made

Mì Soba thịt bò home made
Đậu hủ chiên giòn

Đậu hủ chiên giòn
Khoai tây nướng

Khoai tây nướng
Thịt heo xay nhồi nấm đông cô hấp sốt dầu hào

Thịt heo xay nhồi nấm đông cô hấp sốt dầu hào
GOMA SAUCE (Sốt mè)

GOMA SAUCE (Sốt mè)
Mứt ổi dẻo chua cay

Mứt ổi dẻo chua cay
Mắm cá lóc chưng trứng

Mắm cá lóc chưng trứng
Bữa sáng vét tủ lạnh ^_^

Bữa sáng vét tủ lạnh ^_^
Trứng chiên thịt xay

Trứng chiên thịt xay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne