Trang chủ Món ăn Mắm cá lóc chưng trứng
Mắm cá lóc chưng trứng yêu thích

Mắm cá lóc chưng trứng

Giới thiệu

Đầu bếp :

DiepngocNguyen

Mắm cá lóc chưng trứng

Khi bạn thèm ăn mắm chưng mà kiêng thịt thì phải làm saoooooo....

Nguyên liệu

150 gr

mắm cá lóc cắt khoanh

3 cái

trứng gà hoặc vịt tùy thích

1/2 mc

Hon dashi hoặc hạt nêm Knor

1/2 mcf

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mắm cá lóc lách bỏ xương, cắt khúc nhỏ, mỏng vừa. Cho cá vào tô + đập trứng vào cùng + hành tím, ớt cắt lát mỏng + hành lá cắt nhỏ + tiêu xay + Hon dashi (hoặc Knor) + đường. Trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện như hình. Chính xác thì món mắm lóc chưng này mắm lóc phải băm nhỏ + thịt ba rọi heo băm to trộn cùng mới đúng bài (thịt có mỡ và tự bằm hơi to (không xay nhỏ mới ngon nha). Cả nhà mình có làm như ct thì cho thịt heo băm + mắm băm nhỏ khi trộn nguyên liệu ở bước này nghen.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho khoảng 4cm nước vào nồi, rồi cho tô mắm lóc trứng vào, đậy nắp hấp chín. Khoảng 15 - 20p.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Dùng đầu đũa hoặc tăm xăm vào xem tăm khô chưa, nếu tăm khô là mắm trứng đã chín. Nếu tăm xiên vẫn ướt và có ít nguyên liệu bám vào thì cần hấp kỹ thêm ít phút nữa.

* Bước 4

Rắc ít tiêu xay và thưởng thức với cơm nóng kèm dưa leo và rau thơm ăn kèm. Miếng mắm cá lóc béo bùi vị cá hòa quyện với trứng... Uiiiii... Yummy !!
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

mắm cá lóc cắt khoanh trừng gà hoặc vịt tùy thích Hon dashi (hoặc hạt nêm Knor) đường

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mắm cá lóc chưng trứng Mắm cá lóc chưng trứng
sao : DiepngocNguyen
Bữa sáng vét tủ lạnh ^_^ Bữa sáng vét tủ lạnh ^_^
sao : DiepngocNguyen
Trứng chiên thịt xay Trứng chiên thịt xay
sao : DiepngocNguyen
Bánh tằm bì Bánh tằm bì
sao : DiepngocNguyen

Món ăn tương tự

Mắm cá lóc chưng trứng

Mắm cá lóc chưng trứng
Bữa sáng vét tủ lạnh ^_^

Bữa sáng vét tủ lạnh ^_^
Trứng chiên thịt xay

Trứng chiên thịt xay
Bánh tằm bì

Bánh tằm bì
SAKE & MAGURO NIGIRI (Sushi cá hồi và cá ngừ)

SAKE & MAGURO NIGIRI (Sushi cá hồi và cá ngừ)
Ba Chỉ Rim Sữa Đặc

Ba Chỉ Rim Sữa Đặc
Canh Miso thịt heo

Canh Miso thịt heo
Yaki udon

Yaki udon
Takanachahan (Cơm chiên cải chua Nhật Bản)

Takanachahan (Cơm chiên cải chua Nhật Bản)
Chân gà xào tỏi ớt

Chân gà xào tỏi ớt
MÌ UDON HẢI SẢN homemade

MÌ UDON HẢI SẢN homemade
Chè ỷ bí đỏ

Chè ỷ bí đỏ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne