Mì Soba thịt bò home made

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

DiepngocNguyen

Mì Soba thịt bò home made

Một cách đơn giản để có một tô mì Soba kiểu Nhật home made. Ngon, bổ, rẻ đúng nghĩa. Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào nấu cho ngày Chủ nhật sum vầy bên gia đình 😘

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt thịt bò từng lát to bản và mỏng, hành tây cắt múi cau nhỏ.

* Bước 2

Cho 1 lít nước vào nồi + Dashi + muối + nước tương + Mirin + Ryorishu đun sôi tắt bếp.

* Bước 3

Đun sôi nước, cho giá vào trụng sơ trước. Vớt giá ra đĩa. Sau đó cho mì Soba vào luộc theo hd trên bao bì. Mì chín đổ ra rổ dưới vòi nước xả qua nước lạnh, để ráo. Cho mì ra tô, trên là giá trụng.

* Bước 4

Bắt nồi hầm lên bếp đun nóng với lửa vừa cùng ít dầu ăn, cho gừng, tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho thịt bò vào xào tái. Cho hết đường + nước tương + Mirin + Ryorishu + nước lọc trong phần nguyên liệu topping vào. Đậy nắp đun đến khi nồi reo thì tắt lửa. Đợi nồi hầm xì hết hơi thì mở nắp nồi. Bật lửa lại và cho củ hành tây vào đảo đều. Hành tây chín tái là hoàn tất. Tắt lửa.