Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ba chỉ xào sả ớt
Giới thiệu
Nguyên liệu
700 gr
thịt ba chỉ heo
3 muỗng canh
Ryorishu (mềm thịt, khử mùi hôi)
3 muỗng canh
nước tương
2 mc
dầu hào
1.5 muỗng canh
đường
1 muỗng canh
nước cốt chanh
2 muỗng canh
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Băm nhuyễn sả, tỏi và ớt. Để riêng 1/2, còn 1/2 giã nhuyễn.
- Rửa sạch thịt, cho ra rổ để ráo nước. Cho thịt vào tô ướp với Ryorishu + nước tương + dầu hào + đường + nước cốt chanh + tỏi, sả và ớt đã gĩa nhuyễn. Dùng tay bóp, trộn đều rồi bọc màng thực phẩm cho vào tủ mát để thịt ngấm gia vị trong 30 phút.
* Bước 2
Bắt chảo phi thơm vàng phần sả, tỏi và ớt còn lại rồi cho thịt vào chiên, đậy nắp lửa vừa cho thịt chín đều. Trở đều cả 2 mặt thịt. Khi thịt chín vàng 2 mặt, cho thêm 1 mc nước tương + 2 mc nước lọc vào tô nước ướp khuấy đều rồi đổ vô chảo, đun sôi. Sau đó đậy nắp đun nhỏ lửa tiếp, trở mặt mỗi bên tầm 4 - 5 phút và thịt rút cạn sốt là ngon rồi ạ.
* Bước 3
Khi ăn, bạn bày thêm nhánh ngò rí cho đẹp mắt. Thưởng thức với cơm nóng !!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne