Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tôm thịt rim
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nên dùng thịt ba rọi hoặc thịt nạc dăm. Ko nên dùng thịt nạc mông, nạc vai sẽ khiến thịt bị khô và cứng.
* Bước 2
Nên dùng tôm đất thì khi rim giòn ngon hơn. Nếu ko có thể dùng tôm thẻ con nhỏ.
* Bước 3
Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, phi thơm 1 củ hành tím thái lát, thêm 1 muỗng cafe đường, để 1 lúc cho đường chảy ra chuyển màu cánh gián đậm. Cho tôm vào, để lửa 5/9 rim cho vỏ tôm trong và vàng hơi xém
* Bước 4
Lấy tôm ra, cho thịt vào, vẫn để lửa vừa (5/9), đảo thịt đều tay để thịt chín.
* Bước 5
Cho tôm trở lại vào chảo, đảo đều tôm thịt rồi đậy nắp lại để vài phút, nêm lại cho vừa ăn. Lúc này nếu nhạt thì nêm thêm mắm chứ ko dùng muối. Muốn màu đậm thì bạn thêm nước màu dừa nhé.
* Bước 6
Nếu ko dùng thịt ba chỉ mà dùng sườn non: luộc sơ sườn rồi rửa sạch, ướp như trên.
Ở bước 4: cho sườn vào nồi, đảo đều rồi đậy nắp để nhỏ lửa 2/9, 5' sau cho tôm vào chung (tôm đã rim riêng ở bước 3), tiếp tục đậy nắp để nhỏ lửa, sườn tự ra nước và chín mềm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne