Bún Chả Cá

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hưng Nguyễn

Bún Chả Cá

hashtag#bepvang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá ngừ cắc khoanh va xương ống trụng nước xôi. Nấu nước dùng

* Bước 2

Lườn 3 lít nước nấu nước lèo. Nấu 1gio 30. Sau đó ta dùng cái chảo khác xào. Thơm. Cà chua. Hành tím. Ớt sừng cắt khúc. Xào cho thơm rồi đổ vào trong nồi nước lèo nấu tiếp 20 phúc và bỏ tiêu dập vào là được. Nêm nếm theo định lượng là được. Nhớ nấu xong vẫn còn 3 lít nước nhé. Thiếu thì châm vào cho đủ 3 lit nuoc

* Bước 3

Làm chả. Cho tất cả vào trong một cái thao. Cá thát lác + cá thu + giò sống + hành tím. Đầu hành. Tiêu. Nước mắm. Ta nhồi cho chả ngon dai. Đem chả đi hấp chín. Lấy chả hấp ra đem chiên vàng lên. Ta có chả nhgon