Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả Trứng Thịt Bầm
Giới thiệu
Nguyên liệu
400 gr
Thịt heo xay
300 gr
Giò sống
1/2 muỗng canh
Tiêu xay
40 gr
Đường
30 gr
Bột ngọt
6 gr
Hạt nêm
10 gr
Nước mắm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành tím va đầu hành lá. Gốc ngò ri. Tất cả bầm nhuyễn
* Bước 2
Ngâm nấm mèo va bún tàu nở mềm ra sau đó sắc nhuyễn
* Bước 3
Ta trộn thit heo xay va giò sống. Nấm mèo. Bún tàu. Hành bầm cùng với gia vị đúng theo công thức. Sau đó trộn đều
* Bước 4
Trộn xong ta đập 6 trứng vịt vô. Còn lại 6 trứng để làm mặt bánh chả cho đẹp. Sau khi đập trứng ta trộn đều thành hỗn hộp chả
* Bước 5
Cho hổn hộp vào khuôn rồi đem hấp chính thành chả. Tuỳ vào ổ bánh chả khuôn nhỏ lớn. Độ dầy mỏng của chả mà ta hấp 20-30 phút là chính
* Bước 6
Sau khi hấp chính ta cho trứng còn lại đổ lên mặt chả hấp 5 phút. Chả chính đẹp. Ta có ổ chả trứng ngon dai
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne