Trang chủ
Gia vị
Công thức
Phi lê cá nục sốt cà chua
Giới thiệu
Đầu bếp :
Tuyền 🌺Phi lê cá nục sốt cà chua
Cá nục anh xã câu, món này anh xã nấu. Mình chỉ viết dùm hoy 😉
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá nục: làm sạch, bỏ đầu và lóc xương, bỏ hết xương nhỏ luôn nhé. Rồi cắt khúc to vừa ăn. Để ráo nước rồi ướp với 1 chút muối và tiêu. Bạn rắc muối vs tiêu lên mỗi khúc cá, rồi dùng tay xoa đều cho thấm
* Bước 2
Cà chua: rửa sạch, bỏ vỏ nếu muốn, rồi cắt hạt lựu
* Bước 3
Tỏi: băm nhuyễn. Bạn có thể dùng thêm hành tây hoặc hành lá nhé.
* Bước 4
Cho cá lên chảo dầu nóng chiên với lửa vừa cho vàng đều 2 mặt. Rồi để ráo dầu
* Bước 5
Dùng 1 cái chảo khác để làm sốt cà chua. Phi tỏi băm cho thơm vàng, rồi cho phần cà chua đã cắt hạt lựu vào chảo. Xào đều cho cà chua ra nước. Rồi nêm knor, muối, đường, nước mắm cho vừa ăn. Để lửa vừa cho cà chua chín nhừ, nếu thấy nước ít thì bạn cho thêm khoảng 1 chén nước lọc vào. Để sôi liu riu khoảng 10p, thì cho phần cá chiên vào chung.
* Bước 6
Phần cà chua ngập phần cá thì càng thấm và ngon nhe. Để lửa nhỏ cho sôi liu riu, bạn đậy nắp lại, lâu lâu trở đều mặt cá. Nấu khoảng 15p 20p thì tắt bếp là được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne