Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì xá xíu
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấu nước dùng: rửa sạch gà hoặc xương heo bằng muối. Sau đó, đem hầm với 4l nước và 1 củ hành tây. Khi sôi thì vớt bọt, hầm khoảng 45p hoặc 60p. Rồi lọc qua phần nước này cho sạch cặn. Sau khi lọc xong thì nêm knor, muối, đường, nước mắm cho vừa ăn
* Bước 2
Thịt xá xíu: thịt heo rửa sạch với muối, thấm khô. Ướp với knor, muối, đường, tiêu (mỗi thứ 1/2 mcf) và 1 mcf bột xá xíu, 1 mcf nước mắm và tỏi băm. Xoa đều phần thịt, để nghỉ 15p. Mình dùng phương pháp nướng xá xíu, nên sẽ nướng thịt trong 30p ở lửa 180°C và 15p ở lửa 150°C. Rồi xiêm thử xem thịt đã chín bên trong hay chưa, Nếu không có lò nướng thì ram thịt trên chảo. Sau khi thịt chín thì để nguội rồi cắt lát
* Bước 3
Mì trứng: nếu dùng mì khô thì ngâm nước ấm 30p rồi luộc, còn mì tươi thì trụng nước sôi.
* Bước 4
Rau giá: rửa sạch, để ráo
* Bước 5
Sau khi mọi thứ hoàn tất thì sắp xếp ra tô, thêm sa tế, chanh, hành ngò và thưởng thức thôi 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne