Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì hoành thánh
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấu nước dùng: gà rửa với muối, để ráo, sau đó hầm với 3.5l hoặc 4l nước, cho 1 củ hành tây vào hầm chung. Khi nước sôi, vớt bọt từ từ. Hầm ít nhất 60p.
* Bước 2
Làm hoành thánh: tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ chỉ đen. Trộn chung với thịt heo bằm, nêm nửa muỗng canh knor, 1 muỗng cf đường, 1 chút muối, nửa muỗng canh nước mắm, cho 1 ít hành lá cắt sẵn. Sau đó xay nhuyễn hỗn hợp. Xay xong thì bắt đầu gói hoành thánh. Tùy sở thích gói nhân to hoặc nhỏ. Hoành thánh gói xong thì luộc trên bếp, đến khi nổi lên thì vớt ra để ráo. Có tôm nên nhân hoành thánh sẽ dẻo và ngọt thịt hơn
* Bước 3
Nếu dùng mì khô thì ngâm qua nước ấm 30p, sau đó luộc sơ mì trên bếp, đổ ra và để ráo. Còn dùng mì tươi thì trụng qua nước sôi. Cải thìa cắt rời từng lá, rửa sạch và trụng qua nước sôi, để ráo
* Bước 4
Nước dùng vớt hết bọt trắng, sau đó nêm knor, muối, đường và nước cốt hoành thánh. Tùy khẩu vị mà nêm nếm vừa ăn. Thịt gà có thể xé ra ăn kèm nếu thích
* Bước 5
Bày ra tô, cho thêm ngò cắt nhỏ và sa tế.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne