Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bông lan chuối và hạt dẻ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Tuyền 🌺Bánh bông lan chuối và hạt dẻ
Hôm nay đi tất niên, mỗi người góp 1 món ăn mang đến, mình chỉ có bánh đơn giản dễ làm để mời mọi người. Chúc năm mới nhiều sức khỏe luôn vui vẻ 😍
Nguyên liệu
220 gr
bột mì
250 gr
đường cát trắng
3 trái
chuối chín
1,5 muỗng cf
đường vani
1,5 muỗng cf
bột nở
150 gr
bơ tan chảy
5
trứng gà
250 gr
hạt dẻ nâu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuối: lột vỏ, bỏ chỉ, dằm nát
* Bước 2
Hạt dẻ: luộc trên bếp đến khi sôi thì bớt lửa để thêm 5p. Sau đó rửa lại nước lạnh cho sạch mấy phần vỏ bám ngoài. Có thể lột sạch vỏ nâu nếu thích. Sau đó đem xay (ko nhuyễn lăm)
* Bước 3
Cho trứng gà và đường vào 1 thau nhỏ và đánh tan.
* Bước 4
Dùng 1 cái rây để rây bột (bột nở, đường vani, bột mì) cho vào thau trứng và đường. Sau đó đánh đều hỗn hợp này. Rồi cho phần bơ tan chảy và chuối vào chung, đánh đều lần nữa
* Bước 5
Bật nóng lò, lửa trên lửa dưới 180°C. Dùng khuôn tròn hay chữ nhật tùy thích. Mình sử dụng khuôn này 2,2L.
* Bước 6
Quét 1 lớp bơ lên bề mặt khuôn. Sau đó cho phần bột bánh vào khuôn, rồi rắc hạt dẻ đã xay lên trên (có thể trộn chung hạt dẻ vào hỗn hợp bột cũng được, nhưng mình để lên trên cho bớt đơn điệu)
* Bước 7
Cho vào lò nướng 15p ở nhiệt độ 180°C. Khi thấy bánh bắt đầu nở và hơi vàng mặt thì bớt lại nhiệt độ 150°C, rồi để thêm 15p nữa. Dùng tăm xiêm vào bánh để thử xem bánh chín chưa. Để bánh vàng theo ý thích, nhưng đừng để khét quá nhé.
* Bước 8
Có thể dùng hạt hạnh nhân hoặc óc chó thay cho hạt dẻ, nhưng hạt dẻ làm bánh là thơm nhất.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne