Trang chủ Món ăn Thịt ba chỉ kho củ cải, đậu hũ
Thịt ba chỉ kho củ cải, đậu hũ yêu thích

Thịt ba chỉ kho củ cải, đậu hũ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Hòa

Thịt ba chỉ kho củ cải, đậu hũ

Loanh quanh mãi rồi cũng quay về với món ăn quen thuộc mà thôi

Nguyên liệu

300 gr

thịt ba chỉ

1 củ

cải

3 bìa

đậu nhỏ

1 trái

dừa

4 thìa

nước mắm

2 thìa canh

nước tương

2 thìa

mật mía

1 thìa cf

nước màu nhà nấu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt, củ cải và đậu hũ chiên đã sẵn sàng. Thịt thái vuông khi kho không bị nát mà trông đều. Đậu thái cũng đừng to quá và cũng đừng chiên kỹ quá
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Mình lọc mấy miếng mỡ rồi chiên, khi có nước mỡ khoảng 1 thìa canh là cho thịt vào áp chảo cho săn, hơi xém vàng thì cho mật mía vào đảo 1 phút, tiếp đến là nước mắm cũng đảo cho thấm. Lúc cho nước mắm thì mình mới cho hành tỏi băm
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sau đó cho củ cải vào đảo cùng thịt cho đậm đà rồi mới cho nước dừa, đun nhỏ lửa đừng để cạn nhanh quá mất ngon, sau khoảng 15’ thì thêm đậu hũ vào đun tiếp 10-15’ nữa là được. Sau khi cho đậu hũ mình mới nêm nước tương nên có màu đẹp
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Mình không cho cạn hết mà còn nước vì nước kho thịt này chan vào cơm nóng cùng dằm ớt nữa thì bá cháy. Cu Lâm-cháu nội ăn cứ khen ngon, nhất là củ cải thấm ngọt vô cùng. Nói chung là cả nhà ăn hết bay.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

thịt ba chỉ cải đậu nhỏ dừa nước mắm nước tương mật mía nước màu nhà nấu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt ba chỉ kho củ cải, đậu hũ Thịt ba chỉ kho củ cải, đậu hũ
sao : Bích Hòa
Tai heo kho nước tương Tai heo kho nước tương
sao : Bích Hòa
Cà tím nướng sốt sate Cà tím nướng sốt sate
sao : Bích Hòa
Bánh ba loại củ và giò sống Bánh ba loại củ và giò sống
sao : Bích Hòa

Món ăn tương tự

Thịt ba chỉ kho củ cải, đậu hũ

Thịt ba chỉ kho củ cải, đậu hũ
Tai heo kho nước tương

Tai heo kho nước tương
Cà tím nướng sốt sate

Cà tím nướng sốt sate
Bánh ba loại củ và giò sống

Bánh ba loại củ và giò sống
Bắp xào lườn gà

Bắp xào lườn gà
Cá hồi áp chảo

Cá hồi áp chảo
Canh bóng thả cá thát lát

Canh bóng thả cá thát lát
Canh khoai sọ, cánh gà Nhật

Canh khoai sọ, cánh gà Nhật
Xương, lườn cá hồi nướng muối ớt

Xương, lườn cá hồi nướng muối ớt
Tép moi của Nhật

Tép moi của Nhật
Cá hồng Nhật kho tộ

Cá hồng Nhật kho tộ
Gà gà gặp nhau ở Tokyo

Gà gà gặp nhau ở Tokyo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne