Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đùi bò Nhật xào cà tím
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaĐùi bò Nhật xào cà tím
Thịt đùi bò Nhật xào vẫn mềm, ngọt như các bộ phận khác của bò.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò thái mỏng, ướp cùng tỏi băm, muối, tiêu khoảng 30-60’ mới ngon. Phải có dầu mè mới ngon
* Bước 2
Cà tím thái theo sở thích (tròn hoặc dọc) ngâm nước muối rồi rửa, lại ngâm lần 2. Rửa lại và để ráo
* Bước 3
Xào riêng thì bò trong chảo nóng mà không cần thêm dầu mỡ gì cả, xào chín tái thì cho ra đĩa để lấy chảo xào cà, mình cũng không cho thêm dầu mà lợi dụng nước xào bò. Xào cà và nêm các gia vị cho vừa ăn rồi khi cà gần được thì cho thị bò, dầu hàu vào xào tiếp
* Bước 4
Tiếp đến cho thêm tiêu xay vào cho thơm nữa là tắt bếp.
* Bước 5
Cho hành lá vào và ăn nóng rất ngon. Mình thấy cà của Nhật rất non, không hạt và vỏ rất mềm. Xào cũng chóng chín mềm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne