Trang chủ salad trái cây Cách Làm Món Salad Cá Hồi Muối và Rong Nho của Tan Huynh

Salad Cá Hồi Muối và Rong Nho

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tan Huynh

Cách Làm Món Salad Cá Hồi Muối và Rong Nho của Tan Huynh

Món này mình ăn ở nhà hàng thấy ok nên về làm lại. Vì con nhà nghèo nên không có tiền mua Trứng Cá Hồi (Red Caviar) nên thay bằng Green Caviar (rong nho) vậy.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dùng nước lạnh, pha thật nhiều muối vào và khuấy cho đến khi muối tan hết, nước có vị mặn như nước biển.

* Bước 2

Thái cá hồi mỏng thành miếng vừa ăn. Cho vào ngâm trong tô nước muối trong 10-15 phút tùy vào độ dày miếng cá.

* Bước 3

Lau khô cá, để ráo nước, bọc nylon và cho vào tủ lạnh ngăn mát, để qua đêm hoặc ít nhất 10 tiếng.

* Bước 4

Lấy cá ra, ướp thêm với dầu Olive, tiêu sọ xay, Herb.

* Bước 5

Trộn Salad, cắt cam theo từng múi (loại sơ ra), dressing đơn giản gồm Balsamic Vinegar, Olive Oil và muối biển.

* Bước 6

Cho cá hồi đã ướp vào, để yên cho thấm trong 10p.

* Bước 7

Dọn ra đĩa, chú ý tránh để dung dịch ướp ra đĩa dọn nhiều quá.

* Bước 8

Vắt chanh, thêm vào ớt khô và rong nho bên trên. Thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne