Mứt Cóc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Hòa

Mứt Cóc

Ai bảo cóc khg làm được gì ngoài chấm muối ớt? Hãy xem nè!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cóc nguyên liệu
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Ngâm nước vôi trong 2-3g, sau đó rửa sạch
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Để ráo rồi ướp đường, muối 2-3g, cứ 15' đảo đều 1 lần cho tan đường
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Sau 2g thì cho nước đường chảy ra vào nồi đáy dày khg dính đun sôi
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Sau khi nước cóc và đường sôi vài phút thì cho cóc vào sên,
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Khi đó chỉ để bếp vừa
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Gừng băm nhuyễn
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Khi mứt ngả vàng cánh dán thì thêm gừng vào sên tiếp khoảng 5' là xong
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Như vậy là xong món mứt cóc ngày sắp têt, thích thì thêm vani hoặc dầu chuối
Ảnh Bước 9

* Bước 10

Sản phẩm ngon, hơi chua ngọt, dai, cay ngày nghỉ nhâm nhi thật vui khi thêm ly trà xanh.
Ảnh Bước 10

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne