Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nạm bò kho khế chua
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bích HòaNạm bò kho khế chua
Sáng mình ra cửa hàng Visan mua thịt sớm , định mua gân bò nhưng họ chỉ có nạm nên về kho khế cũng ngon ra phết.
Nguyên liệu
nạm bò
khế
mật mía
muối
nước màu
nước mắm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nạm bò thái miếng hơi to (2 x 3cm) vì khi kho sẽ bị ngót, khế thái hơi dày (1cm) bỏ hạt
* Bước 2
Bò ướp gừng, tỏi, muối, mật mía trong 15'
* Bước 3
Thìa dầu và gừng tỏi băm vào phi thơm thì cho thịt bò vào đảo khoảng 2' thì cho khế, khế chua có tác dụng làm nạm bò nhanh nhừ.
* Bước 4
Đun nhỏ lửa cho sôi lăn tăn vì sôi mạnh sẽ nát. Cứ vậy đun đến khi thử miếng nạm dính gân mà thấy giòn là tắt bếp, thêm tiêu.
* Bước 5
Màu thịt cũng chuyển sang vàng sẫm hơn là được. Nêm toàn bộ gia vị và thử xem vừa chưa nhé.
* Bước 6
Món này ăn với cơm, bánh mì thì chắc khg ai chê được đâu. Vị ngọt, chua thanh, thơm gừng và mật mía làm ngào ngạt lòng người đầu bếp bình dân.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne