Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá nục hầm sấu
Giới thiệu
Nguyên liệu
4 con
cá nục
20 quả
sấu cấp đông
1 thìa canh
siro sấu (sấu ngâm đường)
2 thìa canh
nước nắm
1 thìa cà phê
bột nêm
1/2 thìa
đong gia vị ớt bột
1 thìa
cf nước màu dừa
1 bát
nước lọc hoặc nước dừa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá làm sạch ướp với các gia vị và sấu ngay trong nồi sành dùng để kho chứ không ướp sang tô vì như vậy phải mất time sếp lại vào nồi. ướp càng lâu càng ngon các bạn trẻ nhé hoặc ít nhất 1 giờ.
* Bước 2
Nhà mình dùng nồi áp xuất đa dụng để hầm cá. Với tác dụng của nồi, giúp sức của sấu chua thì chỉ trong vòng 30' cá đã nhừ hết xương. Tuy nhiên nhìn nồi cá thì vẫn còn nhiều nước, vậy làm sao bây giờ? Hãy bật nút nấu cơm nhưng lại mở nắp nồi và như vậy nước kho rút hết cá ổn định màu, mùi và cá rất săn, nhừ.
* Bước 3
Các bạn nhìn con cá khg hề nát nhưng xương lại rất mềm, quả sấu ăn ngon mà khg chua nữa. Với món cá nục hầm sấu và rau dưa muối thì tuyệt đỉnh vinh quang. Cay, thơm và bở, không phải lo hóc xương.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne