Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh khoai nhân thịt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaBánh khoai nhân thịt
Về quê nên muốn làm mấy món lạ để các em và cháu cùng gia đình thông gia được hưởng, thế là suốt ngày trong bếp. Hihi!
Nguyên liệu
500 gr
khoai lang tím
1 bát
cơm nguội
2 thìa canh
bột mì
1 thìa canh
bột nếp
150 gr
thịt nạc dăm băm
1 thìa canh
nước mắm
1 quả
trứng gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai hấp chín, lột vỏ hoặc khg cần hấp mà nạo vỏ, nạo sợi và xay
* Bước 2
Lột vỏ khoai và thái, thịt băm
* Bước 3
Cho tất cả trừ nước mắm vào cối xay nhưng cối này yếu nên xay khó, chỉ cho 1 thìa canh nước vào xay thôi vì nhão quá khg nắm được. Nhưng không xay bột mì và nếp nhé.
* Bước 4
Vừa xay vừa dùng thìa đảo và có màu đẹp
* Bước 5
Sau đó cho ra tô, trước khi cho ra tô thì nhớ phết lớp dầu trong lòng tô để giảm dính. Lúc này mới cho bột vào nhào và cho bột nghỉ 15-20'
* Bước 6
Chuyển sang làm nhân bánh. Thịt băm xong thì cho hành lá, hành củ, tiêu, nước mắm vào trộn đều và ướp 5p
* Bước 7
Cho 2 thìa canh dầu vào chảo và rán sơ bánh, cho lửa vừa.
* Bước 8
Sau khi rán sơ qua bằng chảo và ít dầu thì cho sang chảo khg khí, để 170 độ và 15' thì đẹp.
* Bước 9
Đây là thành phẩm mà vui vì mọi người ăn hết và khen ngon, nhất là chấm với tương ớt còn ngon hơn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne