Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm trứng mũ nồi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaCơm trứng mũ nồi
Lần này ra Hà nội và về nhà nghỉ ngơi, nấu cơm cho các em và cháu Dũng ăn, cháu Dũng bảo cháu thích ăn trứng rán với lá ngải cứu lắm nhưng nếu chỉ rán không như vậy thì đơn điệu quá, sáng tác một tí cho vui.
Nguyên liệu
3 quả
trứng gà
1 thìa canh
bột mì
2 thìa
sữa
1 thìa canh
nước mắm
1/2 thìa
cf bột nêm
1/2 thìa
dùng cho gia vị tiêu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau thái nhỏ
* Bước 2
Cho vào tô trộn tất cả gia vị, bột vào rau
* Bước 3
Đánh trứng vào rau đã trộn vào đánh đều, đánh kỹ thì nó bông và sốp
* Bước 4
Cho chảo nóng, ít dầu vào rồi cho trứng rau ngải cứu vào chiên, đừng để khô quá nhé.
* Bước 5
Cho lớp trứng ra đĩa
* Bước 6
Xới cơm rải trên và làm lùm lên giống trăng ngày 10 âm lịch. Hơi nén cơm trong bát trước khi úp nhé
* Bước 7
Chiên nốt nửa trứng còn lại và úp lên cơm giống trong hình, khi ăn trì dùng mũi dao sẻ làm 4 góc bánh. Ăn cùng dưa chuột hoặc cà chua, dưa chua. Cũng thú vị, ông cháu ăn 3/4 còn người lớn thử có 1/4, ai cũng khen ăn "hay hay"
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne