Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bớp ơi ruốc nhé
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bích HòaBớp ơi ruốc nhé
Nhiều lúc đi đâu mang cơm gạo lứt đi theo nhưng cứ mãi mè đen thì ai cũng hỏi : sao chị ăn mãi thế, không chán ah? Không chán nhưng họ hỏi thế cũng làm cho mình có lý do thay đổi khẩu vị.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
30 phútcá bớp mua siêu thị
nước mắm
gia vị tiêu xay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá mua về rửa bằng nước muối và để ráo
* Bước 2
Lột bỏ da cá lấy thăn cá
* Bước 3
Cho thăn cá và nước mắm vào đun, đun cho thấm vào cá và cạn là được
* Bước 4
Đun lửa vừa sẽ chóng cạn, tắt lửa, để gần nguội là chế biến ruốc
* Bước 5
Đeo bao tay và gỡ xương cá cho hết, muốn nhỏ thì xay, còn khg thì chỉ cần dùng tay bóp thật đều, ông xã mình ăn thì góp ý là nên giã bằng cối thì bông hơn ngon hơn.
* Bước 6
Cho chảo nóng rồi cho cá vào rang, không dùng đũa mà dùng tay để biết là đạt chưa. Chỉ rang vừa thôi nếu không ăn sẽ như rơm mà khg còn chất. Ruốc cá có thể ăn với cơm, cháo, xôi và bánh mì đều rất ngon. Lần sau mình sẽ giã bằng cối gỗ chắc sẽ bông hơn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne