Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi nắm chấm mắm Mũi né
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaXôi nắm chấm mắm Mũi né
Thật đơn giản, thật xưa nhưng ngon vô cùng. Hãy làm đi dễ mà ngon lắm.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
15 phút
1 bát
xôi gấc
1 thìa cà phê
mắm Con cá Vàng Mũi né
1/2 quả
chanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đồ xôi cúng ngày 1 tháng 8 nhưng còn dư nên sáng tác làm món cơm nắm.
* Bước 2
Chia ra đều các nắm và nắm cho xôi thật dẻo, gắn kết, khi bẻ thử nắm xôi mà thấy các hạt nếp nát dẻo và kết với nhau như dùng cối giã
* Bước 3
Nhưng bên ngoài thì các hạt nếp và đậu xanh vẫn nguyên hình.
* Bước 4
Đặt chảo không dính lên bếp và dùng chổi quét một lớp mỏng dầu trên mặt chảo (như trong hình) rồi nướng trên lửa lớn
* Bước 5
Khi các mặt nắm xôi đã vàng giòn thì tắt lửa, vì lửa lớn nên rất nhanh vàng
* Bước 6
Khi đã giòn vỏ ngoài ta ăn với rau mầm và nước chấm mắm ruốc vắt thêm chanh cho vừa miệng. Nếu ăn chay thì chấm muối vừng nhé.
* Bước 7
Đây là loại mắm mà mình mua ở cty Con cá vàng tại Phan thiết (cửa hàng giới thiệu sản phẩm của cty)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne