Trang chủ Món ăn Gà Sơn tây chui vào bưởi xanh Cần thơ

Gà Sơn tây chui vào bưởi xanh Cần thơ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Hòa

Gà Sơn tây chui vào bưởi xanh Cần thơ

Ăn hơi nhẫn đắng của vỏ bưởi, thơm mùi dầu bưởi và lá dứa. Miếng gà ngọt và mềm! Trên cả tuyệt vời.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 phần ăn

Thời gian nấu :

60 phút
2 con

2 quả

bưởi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mỗi quả bưởi 1 con gà ta khoảng 600gr
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Gà chặt riêng từng con ướp các gia vị khoảng 30'
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bưởi cắt nắp và dùng mũi dao khoét ruột bưởi nhưng hãy cẩn thận không sẽ bị thủng
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Sếp gà vào từng quả bưởi như trong hình
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Lá dứa rửa sạch
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Lá dứa được làm cả hai kiểu
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Đổ nước vừa phải khg để nước chạm bưởi, đậy nắp
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Đậy vung và đun sôi trong 20' thì tắt bếp 10' và lại đun tiếp 15' nữa là chín
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Mở nắp
Ảnh Bước 9

* Bước 10

Khi ăn thì để nguyên trái bưởi lên bàn để nóng và mùi vỏ bưởi cũng thơm. Tuy nhiên, gà hấp bưởi khi ăn sẽ có vị hơi đắng của vỏ bưởi. Nếu ai khó tính thì mới phát hiện còn người dễ tính thì khg sao, ăn rất ngọt, gà mềm và rất thơm.
Ảnh Bước 10

* Bước 11

Quả thứ 2 mang sang cho nhà con trai ăn. Mỗi con gà nặng 600-700gr cho 4 người ăn là hợp lý.
Ảnh Bước 11

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne