Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Món ăn Cơm nguội không buồn!

Cơm nguội không buồn!

Name: Cách nấu món Cơm nguội không buồn! - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Hòa

Cơm nguội không buồn!

Nhiều hôm còn dư 1 chén cơm mà khg biêt làm gì, bỏ thì có tội mà để thì thiu nên cứ phải chiên cơm và làm thêm mấy món khác cho đỡ phí, ấy vậy mà tiền phụ kiện còn nhiều hơn tiền cơm nhưng thôi kệ làm cho người ấy vui tức là mình vui.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 phần ăn

Thời gian nấu :

30 phút

1/2 củ

cà rốt

1 chén

nhỏ bí đỏ thái nhỏ

5 quả

bắp non

3 quả

đậu cô ve

3 quả

trứng

1 thìa

nhỏ đường

1 thìa canh

bột mì

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thái nhỏ gioings trong hình

* Bước 2

Cho dầu vào xào sơ trong vài phút nêm vào ít muối cho thấm. Xào cà rốt trước rồi mới đến 3 thứ kia

* Bước 3

Chén cơm, rau mầm thái ngắn và rau củ đã xào

* Bước 4

Đập trứng, đánh đều và nêm gia vị vừa phải và trộn đều

* Bước 5

Trộn trứng đều cùng bột mì nhé

* Bước 6

Các thành phần đã được trộn đều để chiên

* Bước 7

Chiên ít dầu và khi dầu nóng mình dùng muôi múc cơm trứng cho vào làm thành từng bánh (lửa vừa để không bị cháy) khi cho cơm trứng vào thì dùng muôi ép mặt trên xuống cho phẳng để khi lật không bị cháy.

* Bước 8

Lật mặt bên cho vàng. Nếu bạn thích thì chiên một mặt xong là cho vào lò khg khí để 10' là giòn tan

* Bước 9

Đây là mình chuyển sang nồi chiên khg khí

* Bước 10

Bữa trưa hoặc tối chỉ cần 2 bánh này ăn kèm rau hoặc dưa leo. Chấm nước sauce hoặc tương ớt, nước tương đều rất ngon. Khg phải nấu nhiều món mất công rửa nồi, đó là niềm vui của những ai phụ trách rửa chén đĩa.