Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh xương gà bí xanh Hải Hậu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bích HòaCanh xương gà bí xanh Hải Hậu
Canh bí nấu nước luộc gà là chuyện không lạ ở Miền Bắc trong ngày lễ tết nhưng bí xanh Hải Hậu có màu xanh đặc trưng và mắm tôm cũng rất độc đáo.
Nguyên liệu
bí xanh Hải Hậu
mắm tôm
gừng đập dập
hành lá
nhỏ cà phê muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bí xanh rất già nên rất xanh, khi gõ vào quả bí nó kêu công. Cắt một khúc bằng 1/5 quả bí này, gọt vỏ, bỏ ruột.
* Bước 2
Rửa xong thái như thế này
* Bước 3
Con gà kho gừng nên phần cổ, cánh và chân mình cho vào chút muối, rang lên cho săn. Cho nước vào vừa đủ 3 người ăn. Ninh nhỏ lửa khoảng 15p. Nhớ cho lát gừng ngay từ đầu nhé.
* Bước 4
Cho bí vào cho sôi thêm 2p và mắm tôm lấy một thìa nước canh này lọc và nêm vào còn bỏ bã và cặn. Lúc này tắt bếp và nếm xem vừa ăn chưa.
* Bước 5
Cho hành lá vào vào chỉ còn ăn và có thể ăn như ăn súp chứ không nhất thiết phải chan với cơm.
* Bước 6
Đây là loại mắm tôm nhà mình dùng. Mua ở coopmart
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne