Trang chủ
Gia vị
Công thức
Dưa chua nấu sườn non
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bích HòaDưa chua nấu sườn non
Trong ngày tết ăn nhiều chất béo nên những món dưa muối, dưa góp rất cần thiết để hài hoà các món ăn cho đỡ ngán, dễ tiêu. Thế nhưng ăn mãi như vậy cũng nhàm nên có thể tận dụng dưa cho các món canh, món xào cho phong phú trên mâm cơm ngày tết.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn chặt dài khoảng 5cm, rửa nước muối loãng, trụng qua nước sôi. Khi đẫ ráo nước thì cho váo nồi đã có dầu phi thơm vớ hành khô. Đảo sườn cùng bột canh cho săn.
* Bước 2
Dưa đã chua thì tuỳ ý thích ăn chua vừa, chua mà xử lý, có thể rửa bớt chua nếu khg thích chua hoặc vắt bớt nước chua trong dưa, sau đó cho dưa vào trong nồi sườn đã xào lăn rồi xào chung cho thấm chất béo của sườn vào dưa.
* Bước 3
Khi dưa và sườn đã thấm sau khoảng 3-4p ta cho khoảng 1 bát nhỏ nước vào và xào tiếp trong vài phút
* Bước 4
Cho nước theo yêu cầu và đun khoảng 5-7p là sườn nhừ vì có vị chua của dưa nên rất chóng nhừ. Lúc này nếm cho vừa ăn là có thể bưng ra mâm cơm dùng được rồi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne