Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Món ăn Bánh củ cải bột gạo lứt

Bánh củ cải bột gạo lứt

Name: Cách nấu món Bánh củ cải bột gạo lứt - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bích Hòa

Bánh củ cải bột gạo lứt

Bánh này thường dùng cho người ăn kiêng và làm không có lạp xưởng, tôm khô mà chỉ có đậu các loại. Củ cải giúp cho cơ thể sạch, nhiều chất xơ và ăn món này đủ năng lượng mà khg cần ăn thêm gì vẫn đủ sức hoạt động và làm việc.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 phần ăn

Thời gian nấu :

60 phút

2 củ

cải

400 gr

bột gạo lứt

1 thìa

muối

20 gr

tôm khô

cái lạp xưởng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các nguyên liệu chính cho món dưỡng sinh đã đủ, ta chỉ việc bắt tay vào làm thôi.

* Bước 2

Củ cải thái chỉ và cho chút muối vào ướp. Sau khoảng 10p là ra nước thì vắt khô, lấy nước để riêng.

* Bước 3

Lạp xưởng thái nhỏ, tôm ngâm nước ấm rồi thái nhỏ

* Bước 4

Cho tôm vào chảo cùng dầu xào 1 phút

* Bước 5

Cho lạp xưởng vào. Cả 2 đều mặm rồi nên khg nên nêm thêm gì

* Bước 6

Trộn bột với nước củ cải xong rồi cho sợi củ cải đã vắt khô cho vào bột và trộn đều, cho chút xíu muối khi trộn

* Bước 7

Khi lạp xưởng đã nguội thì trộn chung cùng hỗn hợp bột cả cải.

* Bước 8

Lấy giấy bạc trải ra và dàn hỗn hợp thành bánh như trong hình và cho vào nồi hấp 30p với bếp lớn

* Bước 9

Hấp chín thì lấy ra để nguội và cắt lát tuỳ ý

* Bước 10

Cho 2 thìa dầu vào chảo và chiên bánh đã cắt cho hơi giong 2 mặt. Ăn nóng hay nguội đều ngon. Đây là món lương khô đặc biệt. Nếu ai ăn kiêng thì nên làm và để tủ lạnh có thể ăn vài ngày.