Trang chủ Món ăn Sườn nướng 5 vị hương

Sườn nướng 5 vị hương

Name: Cách nấu món Sườn nướng 5 vị hương - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Hòa

Sườn nướng 5 vị hương

Mọi người có nhiều kiểu pha chế sườn heo còn mình xin tặng các cháu đang thi học kỳ I nhân ngày nghỉ lễ sắp tới món ăn này. Làm cũng dễ mà lại thích nếu các cháu được tham gia cùng mẹ làm cơm thì mẹ sẽ vui lắm đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

60 phút

300 gr

sườn non chặt miếng vừa ăn

1 củ

khoai tây

1/2 thìa cà phê

ngũ vị hương

1/2 thìa cà phê

muối

1 thìa cà phê

đường

1 thìa cà phê

hạt nêm

băm nhuyễn

Tỏi, hành

2 thìa

dầu ăn

1 thìa

ăn phở mật ong

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn rửa sạch và luộc sơ trong nước sôi. Để ráo hoặc thấm giấy cho khô rồi ướp với tất cả gia vị kể cả dầu trong 30p

* Bước 2

Giai đoạn ướp

* Bước 3

Lấy giấy bạc trải ra và cho sườn đã ướp vào và gói lại

* Bước 4

Cho vào nồi chiên không khí để 200 độ và thời gian là 15p, sau đó bỏ giấy bạc, cho thêm thìa mật ong và chiên tiếp 10p nữa. Giai đoạn chiên thêm 10p này ta cho khoai tây đã ngâm nước muối và luộc sơ vào chiên cùng.

* Bước 5

Sau giai đoạn 10p này ta cho ra đĩa ăn kèm rau, cà chua, chấm với muối tiêu chanh hoặc tương cà nếu thích. Các các cháu trung học và THPT thích ăn món này.