Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nộm bông cải xanh
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bích HòaNộm bông cải xanh
Hôm thứ 6 chúng tôi đi dự hội chợ nông sản tại công viên Lê văn Tám và lăn sả vào một gian hàng rau củ Đà lạt ( quê hương của con dâu tôi). Chúng tôi mua được rất nhiều loại rau củ tươi và tin vào người Đà lạt bán là họ bán rau sạch. Bông cải xanh, cà rốt, hành đều là từ đó vào bàn ăn gia đình tôi ngày cuối tuần.
Nguyên liệu
cà rốt
hành
nhỏ muối tinh
đường
dấm
lạc rang giã dối
mực lá
gừng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bông cải sạch sẽ được dùng cùng nhiều nguyên liệu khác để tạo nên món nộm xanh
* Bước 2
Gừng thái chỉ và đập dập, hành cắt khoanh rồi ướp với dấm và đường.
* Bước 3
Mực rửa sạch bằng rượu trắng hoặc nước gừng cho đỡ tanh, khứa vấy rồng, luộc bằng nước có chút muối và gừng đập dập. Sau khi luộc 2 phút thì vớt ra cho vào tô nước đá, vớt ra cho ráo và thái như trong hình.
* Bước 4
Rau cũng trụng trong nồi nước sôi đã có pha chút muối. Vớt ra dội qua bằng nước lạnh cho xanh
* Bước 5
Trộn các nguyên liệu cùng muối, đường, dấm vải thiều ( không dùng nước mắm) nếm cho vừa miệng rồi khi ăn ta cho lạc rang giã dối vào nhé vì cho sớm sẽ bị ẩm không ngon
* Bước 6
Nếu thương chồng thì cho phép ông uống 2 lon bia nữa thì các món tôi làm sẽ được nâng tầm giá trị.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne