Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt lợn rừng Ba Tri hấp sả, gừng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bích HòaThịt lợn rừng Ba Tri hấp sả, gừng
Chuyến đi chơi Ba Tri đã để lại cho tôi và gia đình nhiều kỷ niệm sâu săc và khó quên. Tình người, sự chân thành và các sản vật ở đó đều thật ấm áp và ngon lành. Có đi rồi mới thấm thía.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 phần ănThời gian nấu :
60 phútthịt heo rừng Ba Tri
sả nhà trồng
gừng nhà trồng
dầu hào
nước mắm
tiêu xay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt thái miếng vừa ăn và ướp với tất cả gia vị từ sáng và đến lúc hấp là 2-3 giờ
* Bước 2
Sả đập dập, gừng thái lát mỏng và lót xuống dưới đấy đĩa trước khi cho thịt vào
* Bước 3
Cho thịt đã ướp vào
* Bước 4
Lại xếp một lớp sả, gừng và đầu hành lên trên để gữi mùi thơm
* Bước 5
Cho nước vào nồi, sau đó cho 1 cái đĩa lật ngửa lên rồi mới đặt đĩa thịt lên đếp hấp. Sẽ hấp khoảng 20p sau đó tắt lửa và vẫn để nồi trên bếp cho đến lúc ăn
* Bước 6
Khi mâm cơm đã sẵn sàng thì ta lấy đĩa thịt trong nồi ra và bỏ lớp sả, gừng ra
* Bước 7
Sau đó phải ăn ngay vì món này bắt buộc phải ăn nóng, vì vậy nên mình dùng đĩa này để hấp và ăn luôn để gữi nóng
* Bước 8
Rắc lạc rang lên và thật tuyệt là ăn cùng rau cải nhà trồng, rau đắng siêu thị và kim chi cóc và đu đủ thật là hiếm có.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne