Thịt bò cuốn cải xanh

Name: Cách nấu món Thịt bò cuốn cải xanh - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Hòa

Thịt bò cuốn cải xanh

Hôm nay chủ nhật nhiều thời gian mà cũng không đi đâu nên nghĩ ra món ăn mới cho gia đình và ông xã thưởng thức, không phải đi ra ngoài ăn mà còn được yêu hơn - "vợ mình vậy mà giỏi". Thực ra ít ông xã nào nói ra bằng lời nhưng cũng thầm nghĩ vậy đấy. Các bạn trẻ cứ cô gắng học nữ công gia chánh và tích luỹ kinh nghiệm qua trao đổi, giao lưu trên Cookpad.com/vn và một số kỹ năng khác để làm vợ, làm dâu và làm mẹ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

40 phút

300 gr

thịt bò phi lê

1 quả

dưa chuột

1 quả

khế

1 bó

rau cải xanh

2 quả

chuối xanh

1 quả

dứa xanh

10 gr

nấm hương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các loại thái như trong hình, riêng chuối xanh thì ngâm vào nước có vắt chanh để không bị thâm

* Bước 2

Thịt bò mua về rửa sạch rồi cho lên ngăn đá cho se mặt và dễ thái.

* Bước 3

Thịt bò sau khi thái thì ướp với tỏi, sả băm, bột nêm và 1 thìa dầu cho đến lúc gần ăn, nếu chưa ăn ngay thì cho vào tủ lạnh

* Bước 4

Nước chấm pha bằng nước tương đặc hoặc Tamari với mù tạt xanh.

* Bước 5

Nấm hương sau khi ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ. Nước ngâm nấm dùng làm nước nhúng thịt nên bạn gạn nước trong, cho nấm vào đun 10p rồi cho thịt bò đã ướp vào chần tái.