Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nộm hoa chuối Sài Gòn
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaNộm hoa chuối Sài Gòn
Mang ở quê vào nhưng chưa có dịp làm, hôm nay có khách nên làm luôn. Món ăn đơn giản mà tốt và ngon. Mọi người cố giắng tận dụng những nguyên liệu này để tạo món ăn cho gia đình.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
7 phần ănThời gian nấu :
30 phút
100 gr
thịt ba rọi luộc thái nhỏ
2 thìa
nước mắm
2 thìa
đường
100 gr
lạc rang giã dập
1 quả
chanh không hạt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hoa chuối sẽ lột bớt vỏ già bên ngoài
* Bước 2
Hoa chuối thái mỏng và có sẵn chậu nước đã pha thìa muối và 1 thìa to dấm hoặc chanh, ngâm khoảng 5 phút để khỏi bị đen. Nước mắm pha với tỏi băm nhuyễn, ớt cay, và đường.
* Bước 3
Vớt hoa chuối và vắt 1 quả chanh vào cho trắng thêm và có vị chua, mùi tàu thái nhỏ
* Bước 4
Trộn nước mắm đã pha, rau mùi tàu thái nhỏ rồi trộn đều, nếm cho vừa vị chua, ngọt mặn, cay. Thịt ba rọi luộc và thái mỏng, nhỏ ướp chút nước mắm cho thấm rồi trộn chung với các loại nguyên liệu này
* Bước 5
Lạc rang, giã dập sẽ trộn vào khi mọi người ngồi vào bàn vì trộn sớm quá lạc sẽ bị mềm. Mời các bạn thưởng thức nhé. Ngón lắm, thích lắm và ham nấu lắm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne