Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm chay 1
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Thị Bích ĐàoCơm chay 1
Chiều nay nổi hứng ăn chay, được cái là tụi nhỏ rất hào hứng và cứ khen “Ngon quá mẹ ơi!”
Nguyên liệu
đậu đũa
đậu hủ
nấm đông cô
nấm rơm
nấm kim châm
h nấm hương
măng chua
lá dang
dưa leo bao tử
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu hủ tẩm hành: Cắt đậu thành miếng vừa ăn và chiên cho vàng đều, gắp ra dĩa. Trút dầu còn lại ra chén, chỉ chừa 1 ít phi mỡ hành, bỏ 1/2 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng cafe muối vào cùng 2 muỗng canh nước, nêm nếm rồi sau đó bỏ đậu vào trộn đều
* Bước 2
Đồ xào: Phi thơm tỏi, cho nấm vào xào vừa chín tới, bỏ đậu đũa và mì căng vào xào cùng. Cùng lúc tán nhuyễn 1 viên chao cùng với 3 muỗng canh nước, đổ vào chảo đồ xào, nêm nếm lại cho vừa miệng, múc ra đĩa rồi rắc hành ngò, tiêu lên trên
* Bước 3
Canh chua măng: Phi thơm tỏi, nấu nước dùng vừa sôi, bỏ một ít nấm còn lại vào, nấm chín, thả tiếp măng chua+ dau hu trang vào. Nước sôi cho lá dang vào rồi tắt bếp. Nêm nếm vừa ăn rồi múc ra tô rồi cho rau nêm canh lên trên. Nếu là người lớn ăn thì thêm vài lát ớt cho đẹp và ngon hơn
* Bước 4
Dưa leo xắt tuỳ thích rồi bày ra dĩa và chén thôi!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne