Trang chủ chè sâm bổ lượng Cách Làm Món SP.0237 - Canh Sâm Bổ Lượng & Nấm Đông Cô Nấu Thả của Sơn Perth
SP.0237 - Canh Sâm Bổ Lượng & Nấm Đông Cô Nấu Thả yêu thích

SP.0237 - Canh Sâm Bổ Lượng & Nấm Đông Cô Nấu Thả

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

Cách Làm Món SP.0237 - Canh Sâm Bổ Lượng & Nấm Đông Cô Nấu Thả của Sơn Perth

Món canh này do mình nghĩ ra để giải nhiệt trong những ngày hè oi bức. Thường thì sâm bổ lượng là món ngọt nhưng nay mình đem nấu thành 1 món canh mặn ăn với cơm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Thời gian nấu :

60p
300 gr

chả cá thác lác

50 gr

nấm đông cô khô

1

lòng trắng trứng gà

1 muỗng canh

mỡ nước

2 muỗng canh

nước lạnh

2 muỗng canh

hạt sen khô

20 gr

hoài sơn

30 gr

nhãn nhục

20 gr

táo tàu đen lớn

Gia vị

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chả cá thác lác đầu tiên là quết với chút nước lạnh bóp đều cho hỗn hợp dẻo lại. Sau đó cho mỡ nước bóp tiếp cho hỗn hợp dẻo lại rồi cho lòng trắng trứng gà vào bóp tiếp lần nữa. Nêm gia vị vừa ăn, thêm chút dầu mè và gốc hành lá băm nhuyễn cho thơm.

* Bước 2

Nấm đông cô ngâm mềm, xả nước muối rồi vắt ráo.

* Bước 3

Múc nhân cho vào phần nấm rồi dùng tăm xỏ qua định hình lại. Đem hấp cách thủy 15p cho chín rồi lấy ra để nguội.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bắc nước nấu hạt sen và hoài sơn cho thật mềm sau đó mới cho táo và nhãn nhục vào nấu. Nêm gia vị vừa ăn sau đó thả nấm đông cô đã hấp khi nãy vào nấu sôi trở lại là được.

* Bước 5

Múc ra tô và ăn kèm cơm trắng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

chè sâm bổ lượng chè sâm bổ lượng chả cá thác lác nấm đông cô khô lòng trắng trứng gà mỡ nước nước lạnh hạt sen khô hoài sơn nhãn nhục táo tàu đen lớn Gia vị

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0237 - Canh Sâm Bổ Lượng & Nấm Đông Cô Nấu Thả SP.0237 - Canh Sâm Bổ Lượng & Nấm Đông Cô Nấu Thả
sao : Sơn Perth
SP.0151 - Sâm Bổ Lượng SP.0151 - Sâm Bổ Lượng
sao : Sơn Perth
SP.0166 - Chả Giò Tôm Thịt SP.0166 - Chả Giò Tôm Thịt
sao : Sơn Perth
SP.0785 - Cơm Rang Cá Mặn Hải Sản SP.0785 - Cơm Rang Cá Mặn Hải Sản
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0237 - Canh Sâm Bổ Lượng & Nấm Đông Cô Nấu Thả

SP.0237 - Canh Sâm Bổ Lượng & Nấm Đông Cô Nấu Thả
Sâm bổ lượng

Sâm bổ lượng
Sâm bổ lượng

Sâm bổ lượng
SP.0151 - Sâm Bổ Lượng

SP.0151 - Sâm Bổ Lượng
Sâm bổ lượng

Sâm bổ lượng
Sâm bổ lượng ninh với sườn

Sâm bổ lượng ninh với sườn
Canh Gà hầm sâm bổ lượng

Canh Gà hầm sâm bổ lượng
Sâm Bổ Lượng

Sâm Bổ Lượng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne