Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mochi chuối
Giới thiệu
Đầu bếp :
Linhnguyen (Mẹ Bắp Sữa)Mochi chuối
Hồi Tết mình có mua 1 thùng 2,5kg bánh mochi mix các vị, nhìn rất đẹp và lạ cho ngày Tết, tuy nhiên lúc ăn thì khá thất vọng vì mùi vị không như mong đợi và khó ăn. Hôm nay thử tự làm mochi chuối giống hồi Tết, mình thấy ngon hơn hàng là có thật nhé 😁#nhenhangmonhap
Nguyên liệu
2 quả
chuối tiêu chín
200 g
bột nếp
50 g
bột gạo
10 g
dầu ăn
100 g
nước lọc
100 g
đường bột
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rang chín 50g bột gạo nếp để riêng để chống dính cho bánh
* Bước 2
Nghiền nhỏ 2 quả chuối, thêm dầu ăn và nước quậy đều, rây nốt bột nếp, bột gạo và đường vào hỗn hợp chuối rồi trộn đều
* Bước 3
Dùng máy xay cho hỗn hợp đều và quyện, lọc qua rây, đập đập bát hỗn hợp vài lần cho vỡ bọt khí trên mặt
* Bước 4
Đun sôi nước rồi hấp trong 25ph. Sau khi hấp dùng đũa khuấy hỗn hợp theo 1 chiều cho bánh đều và nguội bớt, đậy lại
* Bước 5
Chống dính bàn và đổ bánh ra, chống dính bánh và cây lăn bột, cán bột mỏng rồi cuộn lại, cắt thành miếng vừa ăn như hình
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne