Táo tàu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Linhnguyen (Mẹ Bắp Sữa)

Táo tàu

Xưa mỗi khi gần đến Tết mình thích lắm, phần vì được nghỉ học, phần vì sẽ được ăn những món mà ngày thường không có cơ hội, bánh kẹo, nho khô và đặc biệt là 2 chị em mình rất thích tranh nhau túi táo tàu nhỏ nhỏ trong hộp mứt. Bây giờ lớn rồi, đi làm có tiền, muốn ăn táo tàu lúc nào chả được, ra tiệm mua là xong, bảo sao Tết càng ngày càng chán, càng chẳng thú vị, Tết của những ngày xưa khốn khó lại càng giá trị. Năm nay thì khác ạ, năm nay tự tay làm từng quả táo tàu cho mình và các con của mình, cảm giác Tết xưa lại ùa về, vui vẻ, nhẹ nhàng, có đôi chút đáng yêu nữa ạ. Lan màn quá, mọi người xem cách làm nhé! ❤️😊

Nguyên liệu

1 kg

táo

200 g

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch táo để ráo, dùng dĩa xăm nhiều lỗ lên mình táo rồi đem táo đi ngâm đường 8h đồng hồ. Bước này là để khử chua táo.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Sên táo, bước này mình cho cả táo và đường vào nồi đun cho cạn nước và táo chuyển sang màu cánh dán. Lưu ý cho bước này là bạn không được đảo táo nhiều, có thể khiến táo bị nát thịt
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Chuẩn bị chậu nước đá lạnh, cho táo vào rửa sạch lớp đường bám bên ngoài táo, để ráo và đem đi phơi thật khô để táo quắt lại
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Sau khi táo khô đem hấp cách thủy 1h đồng hồ và đem táo đi sấy 1-2h, tuỳ khẩu vị từng người ạh
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne