Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sữa chua thanh long đỏ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hien ThanhSữa chua thanh long đỏ
#bepvang
Chị mình hay lắm nha, chịu khó nấu nướng chăm lo cho sức khỏe cả nhà và nhờ ham học hỏi vậy nên ý tưởng về món ăn của Chị tích lũy đến giờ phải nói là cả "kho" luôn ấy! Lần này cũng nhờ Chị gợi ý mà mình đã thử và thành công "rực rỡ" với món "Sữa chua thanh long đỏ" đó nha! Sữa chua có sắc hồng ngọt ngào, dẻo mịn, thơm ngon và lại còn bổ dưỡng nữa chứ! Chẳng trách mấy em nhỏ cứ gọi là thích mê luôn hà! 😄
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Để cả trái thanh long vào ngăn đá cho đông cứng --> lột bỏ vỏ --> để lên rổ và rây, hứng tô bên dưới --> thanh long sẽ tự rã ra và nước thanh long sẽ chảy xuống tô.
* Bước 2
Bắc nồi lên bếp mở lửa nhỏ --> cho sữa tươi + sữa đặc vào khuấy cho tan đều cho đến khi hỗn hợp nóng ấm khoảng 60°C (chỉ khuấy theo 1 chiều duy nhất)
- Bắc nồi xuống, cứ tiếp tục khuấy hỗn hợp sữa theo 1 chiều cho đến khi còn hơi ấm.
* Bước 3
Cho sữa chua cái vào nồi, tiếp tục khuấy cho đến khi sữa chua hòa đều vào hỗn hợp sữa là được.
- Cho tiếp nước thanh long đỏ vào nồi sữa khuấy đều.
* Bước 4
Múc hỗn hợp sữa vào hũ, đậy nắp kín.
* Bước 5
Xếp các hũ vào nồi.
- Nấu nước nóng khoảng 70°C - 80°C, rót vào nồi chứa các hũ sữa (mực nước thấp hơn miệng hũ).
* Bước 6
Đậy nắp nồi, ủ 8 tiếng.
* Bước 7
Lấy hũ ra khỏi nồi, lau sạch nước bám bên ngoài hũ. Cất ngăn mát tủ lạnh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne