Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hoành thánh nhân thịt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Lệ Nhi NgôHoành thánh nhân thịt
Bữa sáng thơm ngon cho cả gia đình
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 ngườiThời gian nấu :
1 giờlá hoành thánh
thịt xay
xương ống
nấm rơm
cà rốt
cải trắng
hành tím
tỏi cô đơn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương ống rửa sạch với nước muối, sau đó cho vào nồi hầm với khoảng hơn 1.5 lít nước. Nước sôi vặn lửa liu riu, hớt bọt cho nước trong.
* Bước 2
Cà rốt, củ cải trắng rửa sạch với nước muối, bào vỏ, cắt hoa. Nấm rơm cắt đầu, rửa sạch với nước muối, cắt đôi. Hành lá rửa sạch, để riêng đầu hành. Cho tất cả vào nồi nước dùng. Nêm nước dùng với 1mc nước mắm, 2mcf hạt nêm, 2mcf muối, 2mcf đường, 2mcf tiêu (tiêu hạt càng tốt). Nêm lại cho vừa khẩu vị mỗi nhà nha. Hầm nước dùng khoảng 1 giờ cho xương ra chất và mềm.
* Bước 3
Hành tím, tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Sau đó trộn với thịt xay. Nêm 1mcf hạt nêm, 1/2mcf muối, 1/4mcf bột ngọt, 1mcf tiêu, 1mcf dầu mè. Ướp thịt khoảng 10-15', sau đó lấy lá hoành thánh ra gói. 1 lần gói 1/2mcf thịt thôi, gói nhẹ nhàng tránh rách vỏ hoành thánh.
* Bước 4
Bắt nồi nước sôi lên, cho 1mcf muối vào nồi. Nước sôi nhỏ lửa lại, cho hoành thánh vào luộc. Sau đó vớt ra cho vào tô nước lạnh tránh hoành thánh dính lại nhau. Vớt ra dĩa cho khô.
* Bước 5
Hành lá, ngò rửa sạch, cắt nhuyễn. Cho hoành thánh vào tô, chan nước dùng lên hoành thánh, rắc ít hành ngò và tiêu xay lên là hoàn tất rồi nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne