Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh quy nhân mứt thơm
Giới thiệu
Nguyên liệu
500 g
thơm
150 g
đường cát
1 chút xíu
muối
180 g
bột hoa ngọc lan
110 g
bơ lạt
40 g
sữa đặc
1 muỗng cafe
vani
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thơm mua về lấy nĩa nạo thành thơm nhuyễn. Cho thơm và đường lên bếp bật lửa lớn sên đến thơm kẹo nước thì vặn cho lửa nhỏ, sên đến khi thơm kẹo lại ko còn nước. Bỏ vào ngăn mát tủ lanh nửa tiếng. Lấy ra vo viên mứt khoảng 10g
* Bước 2
Cho sữa đặc + muối + bơ đánh len cho bông mềm mượt
* Bước 3
Sau đó cho lòng đỏ và vani vào đánh cho đều
* Bước 4
Tiếp tục cho bột đã ray vào trộn đều nhồi nhẹ tay khi thấy bột k còn dính tay. Bọc màng bọc bỏ vào tủ mát cho bột nghỉ 30 phút
* Bước 5
Lấy bột ra cân mỗi phần 18g hoac 20g. Vo tròn rồi ấn dẹp bột trong lòng bàn tay cho nhân vô giữa gói lại vo tròn ấn hơi nhẹ chút. Lấy dao khứa đường vân bánh.
* Bước 6
Hoặc cho vào khuôn nhấn cũng được
* Bước 7
Cho vào lò nướng 170độ, tới khi thấy vỏ bánh đục hơi chắc lấy ra quết hỗn hợp was lên mặt bánh rồi tiếp tục nướng. Tổng thời gian nướng là 25 phút.
* Bước 8
Nướng xong lấy bánh để lên rack cho nguội rồi bỏ vào keo
* Bước 9
Hoặc bỏ vào hộp tặng người thân
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne