Trang chủ
Gia vị
Công thức
Vịt kho gừng
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vịt đem về rửa sạch dưới vòi nước, pha hỗn hợp muối + rượu chắc sát thật kĩ (vì vịt dễ bị hôi lông) sau đó xả sạch lại, chặt miếng vừa ăn!
* Bước 2
Hành tỏi băm nhuyễn, gừng thái sợi! Cho 1/2 hành tỏi gừng vào thịt vịt, thêm 1/2 muỗng cơm hạt nêm + 1/2 muỗng cơm đường + 1 muỗng cơm nước mắm + 1/2 muỗng cà phê muối + ít tiêu xay trộn đều! Ướp 30' cho thấm!
* Bước 3
Cho ít dầu vào chảo (vì vịt ra mỡ nhiều) phi thơm số hành tỏi gừng còn lại, cho vịt đã ướp vào, đảo lửa to, để thịt vịt săn lại, tiết ra mỡ! Khi ăn miếng thịt sẽ thấm và săn chắc hơn! Đảo tầm 5' thì cho 1 chén cơm nước lọc + 1 muỗng cơm nước màu vào, đun lửa nhỏ tới khi gần cạn, nếm lại theo khẩu vị
* Bước 4
Thành phẩm thơm nức mùi gừng, vịt thấm mềm, ăn kèm cơm trắng rau sống cũng rất ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne