Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà xào sả ớt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pi HaGà xào sả ớt
Miếng gà vàng ươm, thơm lừng mùi sả và vị cay nhẹ của ớt! Thay vị cho bữa cơm nhà
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà rửa sạch với muối và chanh, chặt nhỏ, ướp 1 muỗng cơm hạt nêm + 1/2muỗng cơm đường + 1 muỗng cà phê muối + 1/3 xả ớt, trộn đều, cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp 2h cho thấm!
* Bước 2
Cho ít dầu vào chảo, phi thơm tỏi trước, sau đó cho sả ớt còn lại vào, đảo nhanh tay, khi sả hơi vàng, cho 1 muỗng cà phê bột nghệ vào, đảo đều, rui cho hết thịt gà đã ướp đảo lửa to! Thịt săn lại sau 5', cho 1/2 chén cơm nước lọc vào, giảm lửa, đun 15', nhớ đảo đều để gà không bị cháy!
* Bước 3
Sau khi nước gần cạn, mở lửa to, cho thêm 1/2 muỗng cơm nước mắm cho dậy mùi, nếm Lại theo khẩu vị! Nước cạn, thịt gà săn là được! Nếu nấu bằng gà công nghiệp thì nên giảm nước và thời gian nấu! Do thịt gà công nghiệp mềm hơn!
* Bước 4
Luộc ít rau muống, lấy nước làm canh! Cơm trưa trọn vị và đủ chất!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne