Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt kho dừa
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pi HaThịt kho dừa
Miếng thịt mềm thơm, đậm đà cùng với vị giòn ngọt béo bùi của cùi dừa, bữa cơm nhà hôm nay trên cả tuyệt vời!
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt rửa sạch, thái miếng vừa ăn! Hành tím thái mỏng cho vào thịt + 1/3 muỗng cơm muối + 1 muỗng cơm hạt nêm + 1 muỗng cơm đường + 1 muỗng cà phê tiêu! Trộn đều, ướp 30 phút cho ngấm
* Bước 2
Dừa mua nói người bán lựa trái cơm dẻo, không quá mềm không quá cứng để kho thịt! lấy nước và cơm dừa để riêng! Đem cơm dừa rửa sạch, gọt lấy phần cơm trắng tinh, thái miếng vừa ăn
* Bước 3
Cho ít dầu vào chảo, thêm 1 muỗng cơm đường, mở lửa vừa, dùng đũa khuấy liên tục, khi đường chuyển màu cánh gián, cho thịt vào mở lửa to, đảo nhanh tay, cho thịt săn lại, màu thịt sẽ rất đẹp! Đảo khoảng 5 phút cho cơm dừa vào, tiếp tục đảo đều tay thêm 5 phút, trút hết nước dừa vào, nước sôi, vớt bọt, giảm lửa đun tới khi nước rút còn 1/2 thì cho từng ít nước mắm vào tới khi vừa khẩu vị! Đun tới khi nước gần cạn là được! Làm vậy giúp thịt lên màu và dậy mùi hơn!
* Bước 4
Múc thịt ra đĩa, ăn kèm cơm nóng, luộc thêm ít rau củ, vừa ngon lại đủ chất
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne