Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá diêu hồng om dưa chua
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pi HaCá diêu hồng om dưa chua
Trời nắng nóng em chỉ thèm món gì ăn có vị chua chua, mát mát! Thêm nữa nấu phải nhanh chứ trời này vào bếp đúng là cực hình lun 😫😫😫😫
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1 người ăn
1/2 con
cá diêu hồng
1 chén
dưa chua cắt miếng vừa ăn
2 củ
hành tím thái mỏng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá mua về rửa sạch cạo nhớt, chà muối 5', rửa lại! Để ráo! Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn vào, chiên cá vàng giòn 2 mặt với lửa vừa! Vớt cá ra giấy thấm dầu!
* Bước 2
Dùng chảo chiên cá lúc này đổ bớt dầu ra, chừa lại chừng 2 muỗng cơm dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm. Tiếp đến là cà chua -> dưa chua, nêm 1 muỗng cơm nước mắm + 1/2 muỗng cơm hạt nêm + 1 muỗng cơm đường (tùy vào độ chua của dưa chua mà gia giảm, dưa nhà em muối 4 ngày, chua lét lun *_*) + 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, đảo đều tay với lửa lớn cho dưa ngấm gia vị, 3 phút sau thêm 2/3 chén nước lọc vào
* Bước 3
Hỗn hợp sôi lại, cho cá chiên vào, giảm lửa, đun tới khi rút nước (phần nước chừa lại tùy sở thích mỗi người) cho hành lá + thì là + ớt tưới cắt khúc vào, nêm lại theo khẩu vị!
* Bước 4
Cho ra dĩa, làm thêm chén mắm mặn cay cay! Buổi tối một mình giản dị!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne